Tagesmenüs

Montag 15. Juli 2019
Paprikacremesuppe mit Weissbrotcroutons


Wiener Schnitzel von der Schweinskarreerose gebacken mit Butterreis und gemischtem Salatteller


Topfen-Beerencreme am gebröseltem Schokokuchen

Dienstag 16. Juli 2019
• Gemüsecremesuppe mit Erdäpfelchip
  
• Gekochtes Mageres Meisel mit Rösti, Wurzelgemüse und Schnittlauchsauce
  
• Beerenfrucht- Buttermilchschnitte
  
Mittwoch 17. Juli 2019
• Velouté von der Erbsenschote mit Chiliöl
  
• Putenspieß vom Grill mit Speck und Zwiebel, dazu Pommes Wedges und Knoblauch-Dipsauce
  
• Eierlikör- Schokotorte
  
Donnerstag 18. Juli 2019
• Kräftige Rindsbouillon mit Eistich
  
• Piccata Milanese von der Hühnerbrust am Spaghettisockel mit Champignon-Paradeissauce
  
• Mandarinen- Obersschnitte fruchtig geliert
  
Freitag 19. Juli 2019
• Hühnereinbrandsuppe mit Gemüsejulienne und Hühnerklein
  
• Schollenfilet gebacken mit Petersilerdäpfeln und Sauce Tartare
  
• Überbackene Topfenpalatschinke mit Vanillesauce
  
Vegetarisches Menü - Montag bis Freitag
• Tagessuppe oder gemischter Salatteller
  
• Sommerliches Pilzrisotto von Eierschwammerln, Champignons und Austernpilzen mit buntem Blattsalat und Marillendressing
  
• Tagesdessert