Heringsschmaus

 vom 20. bis 26. Februar 2012
Heringssalat „Preiselbeere“
Heringssalat mit Preiselbeeren, roten Rüben, Äpfel, roten Zwiebel und Sauerrahm ca 200g 		6,90
Heringssalat „weiß gebunden“
Heringssalat mit Selleriewürfel, Zwiebel, Senf und Mayonnaise ca 200g 		6,30
Heringssalat „Friesisch“
Heringssalat mit Zwiebel, Gewürzgurkerl, Dille und Pfefferkörner rot ca 200g 		6,90
Potpourri von Heringssalaten
  • Muschelsalat Provencial
  • Shrimpssalat India
  • Heringssalat Preiselbeere
  • Heringssalat weiss gebunden
  • Heringssalat Friesisch ca 300 g
13,90
Matjes Tartare
Matjesstücke, Gewürzgurkerl, roter Zwiebel und Dille fein gehackt -mariniert und am Pumpernickelboden angerichtet		 7,90
Matjesfilet- Hausfrauen Art
In Olivenöl mariniertes holländisches Matjesfilet am Apfelring, mit Senfrahm nappiert, dazu buntes Salatnest 		7,90

Unsere Heringssalatgerichte werden fein garniert und mit Gebäckskörberl serviert!